Château Talbot - 2005 - Vin de Saint-Julien

Le Château Talbot est un quatrième grand cru classé de Saint-Julien. Il doit son nom au célèbre Connétable Talbot, comte de Shrewsbury. En 1855, le Château Talbot est promu quatrième grand cru classé de Saint-Julien. Depuis lors, il a connu plusieurs propriétaires et est aujourd'hui dirigé par Nancy Bignon Cordier et sa famille. Ils poursuivent l'histoire de Talbot avec passion et respect du terroir et de la vigne.

Premier vin et Grand Cru Classé du Château Talbot, cette cuvée est l'un des plus grands vins de Bordeaux et y est très bien établie. Elle est élevée pendant 15 mois en barriques, dont 50% sont neuves.

Dotée d'une belle robe intense et brillante, au nez on retrouve une belle complexité avec des arômes marqués de notes florales et fruitées. En bouche, on perçoit une grande netteté qui met en valeur la puissance et l'équilibre de ce vin, tout en sublimant sa fraîcheur et son élégance. Un classique de Saint-Julien et de Bordeaux en général.

Viande rouge - Grillades - Pot-au-feu - Plateau de fromages