Domaine Pierre Martin - Sancerre Rouge - 2022 - vin de l'AOC Sancerre

Le Domaine Pierre Martin fait partie des domaines reconnus de Sancerre, attaché à une approche rigoureuse et respectueuse du terroir. Le domaine élabore des vins précis, cherchant avant tout la lisibilité et l’équilibre.

Si Sancerre est mondialement connu pour ses blancs, l’appellation offre également de très beaux terroirs pour le Pinot Noir. Les sols calcaires et l’influence ligérienne permettent de produire des rouges fins, élégants et marqués par la fraîcheur.

Le millésime 2022, généreux mais équilibré, donne un Sancerre Rouge expressif et harmonieux. Ce vin privilégie le fruit, la souplesse et une structure délicate, fidèle au style de l’appellation.

La robe affiche un rouge rubis brillant, d’intensité moyenne.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise.
En bouche, le vin se montre souple et élégant, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale nette et fruitée.
À servir autour de 15–16 °C, avec un potentiel de garde de 5 à 8 ans.

Charcuterie fine
Volaille rôtie
Viandes blanches grillées
Cuisine bistrot
Fromages de chèvre affinés