Alain Brumont
Brumont - Le Rouge d'Alain Brumont - 2020 - Vin de Madiran
Brumont - Le Rouge d'Alain Brumont - 2020 - Vin de Madiran
Région : Sud-Ouest
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : Madiran
Millésime : 2020
Cuvée : Le Rouge d'Alain Brumont
Assemblage : Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Histoire
Les vins de Brumont sont issus de deux domaines, deux châteaux, deux terroirs.
Le château Montus est un terroir renommé depuis le XVIIIe siècle et racheté par Alain Brumont en 1980. Le sol est composé de gros galets rougeâtres datant de 40 millions d’années et provenant directement des premières Pyrénées. Deux cuvées ressortent de ce terroir, Montus et La Tyre.
Le château Bouscassé est composé de quatre cuvées, Bouscassé, Vieilles vignes, Menhir et Argile Rouge. Depuis 1980, Alain Brumont a sélectionné les meilleurs terroirs du château pour donner vie à ces cuvées. Les sols calcaires et argileux le composent.
Caractéristiques
Le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs, comme la cerise noire et la mûre, avec des notes épicées et boisées.
En bouche, il présente une belle structure tannique, des tanins souples et une texture veloutée. La finale est longue, fruitée et légèrement réglissée.
Accords mets
Fromages, volailles, viandes épicées