Champagne Benoit Beaufort - Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne

La Maison Benoit Beaufort est située sur le versant Sud de la Montagne de Reims, dans le charmant village médiéval d'Ambonnay. Ce village est classé parmi les plus anciens Grands Crus de la Champagne.

Benoit Beaufort, passionné depuis toujours, a repris le domaine familial et représente la sixième génération d'exploitation à Ambonnay. La Maison Benoit Beaufort propose des champagnes à l'image de leur propriétaire. Les sols et leur qualité sont préservés au maximum, ce qui donne des raisins et un jus précieux.

Le Champagne Benoit Beaufort Blanc de Blancs Grand Cru est issu des vendanges de 2018, avec 50% de vins de réserve. Arborant une robe dorée éclatante aux reflets verts et une mousse fine et persistante, ce cru offre une expérience olfactive marquée par un bouquet de fleurs blanches fraîches. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et ses notes florales, avec des arômes de tilleul et d'aubépine qui se développent.

Apéritif - Poisson - Cuisine coréennes - Filet de sandre - Pâtes au parmesan