Champagne Benoit Beaufort - Brut Tradition Grand Cru - Champagne
Champagne Benoit Beaufort - Brut Tradition Grand Cru - Champagne
Région : Champagne
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : Champagne
Millésime : NV
Cuvée : Brut Tradition
Assemblage : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
NV : Non Millésimé
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Histoire
La Maison Benoit Beaufort est située sur le versant Sud de la Montagne de Reims, dans le charmant village médiéval d'Ambonnay. Ce village est classé parmi les plus anciens Grands Crus de la Champagne.
Benoit Beaufort, passionné depuis toujours, a repris le domaine familial et représente la sixième génération d'exploitation à Ambonnay. La Maison Benoit Beaufort propose des champagnes à l'image de leur propriétaire. Les sols et leur qualité sont préservés au maximum, ce qui donne des raisins et un jus précieux.
Caractéristiques
Le Champagne Benoit Beaufort Brut Tradition Grand Cru est produit à partir des vendanges de 2016, avec 50% de vins de réserve. Avec ses arômes de pêche, d'amandes, de pain grillé et d'agrumes, ce cru offre des saveurs généreuses, corsées et complexes, suivies d'une belle finale qui s'étire en bouche.
Accords mets
Apéritif - Porc - Poisson gras - Fruits de mer - Thon cru