La Crypte du Vin
Château de Fitère - ET BIM! - Moelleux - 2018 - Vin de Côtes de Gascogne
Château de Fitère - ET BIM! - Moelleux - 2018 - Vin de Côtes de Gascogne
Région : Sud-Ouest
IGP (Indication Géographique Protégée) : Côtes de Gascogne
Millésime : 2018
Cuvée : ET BIM! Moelleux
Assemblage : Gros Manseng
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Histoire
Depuis 1978, René Castets a développé le vignoble de Gascogne avec l'objectif de créer des vins légers, fruités et frais. Aujourd'hui, ses filles Karine et Amélie souhaitent prendre en charge l'exploitation viticole et poursuivre l'activité familiale.
Caractéristiques
ET BIM! Moelleux 2018 est un vin sucré à la robe d'un jaune doré. Son nez est très doux et porte des notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le vin a une texture glissante et légèrement onctueuse. Il imprègne la bouche et tient en longueur.
Accords mets
Apéritif dinatoire - Foie gras - Churros - Flan pâtissier - Autres desserts