Château d'Escurac - Cru Bourgeois - 2016 - Vin du Médoc

Le Château d'Escurac, situé dans l'appellation Médoc à Civrac-en-Médoc, est un domaine viticole renommé pour ses vins rouges de haute qualité. S'étendant sur 23 hectares, le vignoble est planté principalement en Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Depuis les années 1980, sous la direction de Philippe Baillarguet, le château a modernisé ses installations et amélioré ses pratiques viticoles. Les vendanges manuelles et le vieillissement en barriques de chêne apportent aux vins des arômes de fruits noirs, d'épices et des notes boisées élégantes. Réputé pour sa richesse et sa complexité, le Château d'Escurac est régulièrement distingué par les critiques et apprécié pour son excellent rapport qualité-prix.

En bouche, le Château d'Escurac 2016 est structuré, avec des tanins fins et bien intégrés. Il offre une belle fraîcheur et une longueur en bouche notable, marquée par des saveurs de fruits noirs et des touches de vanille et de chocolat provenant du vieillissement en barriques de chêne.

Brochettes de mouton - Cannellonis à l’agneau - Croustillants de caille - Queue de boeuf à la tomate