Château La Croix Bellevue - 2016 - Vin de Lalande-de-Pomerol

La famille Trocard est ancrée dans la vigne depuis 4 siècles sur la Rive droite. La branche paternelle, Trocard, et la branche maternelle, Renard, avaient des vignes respectivement dans le canton de Fronsac et dans le district de Saint-Émilion. La famille s'est réunie aux Artigues de Lussac à la fin du 18ème siècle, où elle établit son siège.

Jean-Louis Trocard et son épouse Elisabeth ont pris la direction des vignobles familiaux en 1976 et ont bâti les contours du vignoble actuel, comptant aujourd'hui une centaine d'hectares répartis dans plusieurs appellations.

Son bouquet noble révèle des arômes séduisants de fruits rouges, de cassis et de framboises, accompagnés de subtils accents de cèdre, de toast et de violettes. Magnifiquement élaboré, ce vin offre une profusion de saveurs de groseilles noires sucrées, de canneberges, de cassis, de truffes et de cacao, avec une subtile fraîcheur provenant des notes de chêne. En bouche, il se déploie généreusement en plusieurs couches, aboutissant à une finale douce et légèrement iodée, caractéristique de ce vin.

Canard - Poulet braisé - Champignons