Château la Croix des Moines - 2019 - Vin de Lalande-de-Pomerol

La famille Trocard est ancrée dans la vigne depuis 4 siècles sur la Rive droite. La branche paternelle, Trocard, et la branche maternelle, Renard, avaient des vignes respectivement dans le canton de Fronsac et dans le district de Saint-Émilion. La famille s'est réunie aux Artigues de Lussac à la fin du 18ème siècle, où elle établit son siège.

Jean-Louis Trocard et son épouse Elisabeth ont pris la direction des vignobles familiaux en 1976 et ont bâti les contours du vignoble actuel, comptant aujourd'hui une centaine d'hectares répartis dans plusieurs appellations.

Ce millésime 2019 présente une belle robe rouge profond et sombre. Au nez, on découvre des arômes de fruits frais et de fruits mûrs, notamment de cassis et de myrtille. Puis une légère note mentholée et réglissée se fait également sentir. En bouche, l'attaque est vive, avec une structure tannique subtile et bien intégrée. Le vin est à la fois rond et élégant, avec une saveur fruitée persistante en finale.

Viande rouge et blanche - Gibier à plume - Fromage doux