Château la Loubière - Blanc - 2021 - Vin Blanc de Bordeaux

La famille qui possède le Château La Loubière cultive la vigne depuis 1837, sur les coteaux au nord de l'Entre-Deux-Mers, à quelques kilomètres de Bordeaux. Le vin rouge produit sur cette propriété est le vin familial avec lequel chaque génération a grandi. C'est un vin caractéristique de Bordeaux, puissant et charmeur.

En prenant la relève de leurs parents et grands-parents en 2015, les nouveaux propriétaires ont souhaité donner plus de finesse et d'ampleur à leur vin. Ils ont ainsi agrandi leur vignoble et effectué un travail de sélection, basé sur une connaissance approfondie de leurs terroirs, qui sont principalement composés d'argiles et de sables anciens.

Le Château La Loubière blanc millésime 2021 est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris, travaillé avec une grande attention pour atteindre une grande qualité.

Chaque parcelle a été suivie de manière individuelle, avec pour objectif de comprendre ses caractéristiques propres. Le pressurage a été effectué presque grappe par grappe, et chaque étape de la création de ce cru a été accompagnée d'une dégustation rigoureuse. Le résultat est d'une grande qualité, caractérisé par sa tension, sa finesse, sa subtilité aromatique et sa longueur en bouche.

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