Le Château Lagrange puise ses origines au Moyen Âge, alors que le domaine que l'on connaît est divisé en deux entités distinctes : la première est le tènement de Pellecahus à l'est, et la seconde à l'ouest, la noble maison de Lagrange de Monteil. Au 17e siècle, les deux propriétés sont réunies et forment alors le domaine Lagrange. Le Château Lagrange est resté la propriété de la même famille durant deux siècles. L'un de ses gestionnaires les plus reconnus, Charles de Branne de Cours, a dirigé le domaine de 1712 à 1746. Également propriétaire de Mouton, Charles a fait du Château Lagrange l'une des plus belles propriétés du Médoc. Son petit-neveu, Jean-Baptiste Arbouet, prend les rênes en 1771 et est à l'origine du cuvier historique de la propriété, encore utilisé à ce jour.
À la fin du 18e siècle, Thomas Jefferson classe le Château Lagrange Troisième Grand Cru Classé, et plus tard, Jean-Baptiste vend la propriété à un parent de son épouse, Jean-Valère Cabarrus. Ce dernier fera reconstruire la chartreuse emblématique du château. À son décès, la famille John Lewis Brown rachète le Château Lagrange.
Le Château Lagrange connaît sa "Grande Époque" entre 1842 et 1875, alors que le Comte Duchâtel en est propriétaire. Il fait construire la tour toscane qui donne élégance et identité au château du domaine. Grâce à lui, le Château Lagrange connaît la consécration lors du classement de 1855 et finit au rang de Troisième Grand Cru Classé. Avec son régisseur, Galos, ils amènent le Château Lagrange au sommet de sa renommée. Ils introduisent du soufre pour combattre l'oïdium sur le domaine et font partie des précurseurs en matière de drainage des terres viticoles.
Alors que le Château Lagrange est le rendez-vous de la Haute Société et des artistes de renom, le Comte meurt, sa femme et ses enfants prennent le relais. Le Château Lagrange essuie alors la crise du phylloxéra, les guerres mondiales, les incendies, les maladies et diverses autres crises. À la suite de ces décennies, le Château Lagrange est réduit à 157 hectares, dont 56 de vignes, lorsque le groupe Suntory le rachète aux nouveaux propriétaires en 1983.
Depuis, le président et le vice-président de Suntory mettent tout en œuvre pour redonner sa gloire passée au Château Lagrange. Les dix premières années sont consacrées à la rénovation du domaine. Aujourd'hui, le Château Lagrange est géré par Matthieu Bordes et ses équipes de vignerons, aussi passionnés que pleins de savoir-faire travail sur les 118 hectares de vignes du domaine.
Le Château Lagrange 2004 a été élevé en barriques à 60% neuves pendant 20 mois, comme chacun des millésimes.
Le Château Lagrange 2004 présente une belle robe rubis avec des reflets violacés. Son nez est composé de notes de fruits noirs, de tabac, de chêne et de grillé. En bouche, l'attaque est douce, très fraîche et veloutée, tout en restant charnue et grasse. Marqué par le cassis, ce vin offre une belle structure tannique soyeuse et une finale longue.
Le Château Lagrange 2004 a un bon potentiel de garde et est à son apogée pour encore quelques années (2030-2035). Il est conseillé de l'ouvrir au moins une heure avant de le déguster.
Côte de bœuf grillée – Faisan – Coq au vin – Agneau aux herbes
