Château Landereau - Ajisaï - 2023 - Vin de l'Entre-Deux-Mers

Le Château Landereau possède des vignes bénéficiant d'une exposition exceptionnelle sur les coteaux vallonnés et graveleux de Sadirac, situé aux portes de Bordeaux et au cœur de l'Entre Deux Mers. Depuis trois générations, la famille Baylet préserve avec soin ce terroir précieux, transmettant leur savoir-faire et leur passion pour la vigne et le vin.

Le vigneron, Bruno Baylet, en tire des vins d'une qualité remarquable qui surprennent les papilles les plus exigeantes. Grâce à une agriculture contrôlée et durable, la propriété a obtenu la certification de Haute Valeur Environnementale, témoignant de leur engagement envers la préservation de la nature.

Ce vin blanc très frais, présentant des arômes de pêche et de fruits blancs a été élu meilleur entre-deux-mers deux années consécutives.

Fruits de mer - Salade de légumes de saison - Poisson grillé ou poché (Filet de dorade avec sa sauce d'herbe fraîche et citron) - Fromage frais ou semi-frais (Chavignol ou fromage frais aux herbes)