Château Larrivet Haut-Brion - Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc - 2019 - Vin de Pessac-Léognan

Le Château Larrivet Haut-Brion, superbement situé dans l'appellation Pessac-Léognan au sud de Bordeaux, a retrouvé sa renommée après son acquisition en 1987 par la famille Gervoson. Depuis, ils se sont consacrés avec passion et enthousiasme à la production de vins de caractère et d'une grande élégance.

Le vignoble du Château Larrivet Haut-Brion, qui s'étendait sur 17 hectares en 1987, s'est agrandi est couvre maintenant 75 hectares suite à l'acquisition de nouvelles parcelles et plantations. Les vignes sont implantées sur la moyenne terrasse des Graves de Bordeaux, bénéficiant d'une exposition idéale et de sols fortement graveleux, argileux et sableux pour une excellente drainage.

Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2019 porte une robe de ce vin est d'un doré lumineux rehaussé de reflets gris. Le bouquet éclatant dévoile des notes florales de fleurs blanches subtilement mêlées à des arômes de fleur d'acacia et de bruyère.

Après aération, des notes hespéridés de sudachi apportent une touche de fraîcheur supplémentaire. En bouche, le vin est délicat avec une structure raffinée et des arômes de jasmin qui se mêlent harmonieusement à des notes de bergamote. La finale est longue et légère, laissant une agréable sensation en bouche. Un vin généreux et subtil à savourer avec grand plaisir !

Poissons - Crustacés - Saint Jacques