Château Larrivet Haut-Brion - 2020 - Vin de Pessac-Léognan

Le Château Larrivet Haut-Brion, superbement situé dans l'appellation Pessac-Léognan au sud de Bordeaux, a retrouvé sa renommée après son acquisition en 1987 par la famille Gervoson. Depuis, ils se sont consacrés avec passion et enthousiasme à la production de vins de caractère et d'une grande élégance.

Le vignoble du Château Larrivet Haut-Brion, qui s'étendait sur 17 hectares en 1987, s'est agrandi est couvre maintenant 75 hectares suite à l'acquisition de nouvelles parcelles et plantations. Les vignes sont implantées sur la moyenne terrasse des Graves de Bordeaux, bénéficiant d'une exposition idéale et de sols fortement graveleux, argileux et sableux pour une excellente drainage.

Le Château Larrivet Haut-Brion Blanc 2020 est très élégant, avec une robe jaune pâle aux reflets d'or qui attire le regard. Le bouquet est particulièrement complexe et riche en arômes, avec des notes de mandarine, de citron et d'ananas qui se mêlent harmonieusement à des nuances boisées et vanillées.

En bouche, le vin est ample, riche et bien équilibré, offrant une grande élégance et une texture agréable. La finale est marquée par des notes boisées en harmonie avec l'ensemble du vin.

Poisson grillé ou en sauce - Risottos - Fromage à pâte dure