Château le Grand Verdus - Bière des Vendanges - Cabernet Sauvignon
Château le Grand Verdus - Bière des Vendanges - Cabernet Sauvignon
Région : Bordeaux
Cuvée : Bière des Vendanges - Cabernet Sauvignon
Type : IPA / India Pale Ale
Composition : Eau de Source des Pyrénées, jus de raisin Cabernet Sauvignon, malts d’orge, levures, houblons
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Histoire
Le Château Le Grand Verdus est un domaine viticole historique avec des origines remontant au XVIIIe siècle et à la Renaissance, appartenant à la famille Grix de la Salle.
Gamme de bières artisanales aromatisées au Jus de Raisin, provenant directement de la propriété familiale du Grand Verdus.
Leurs origines familiales belges et leur historique viticole ont fait naitre l’idée de ces bières. Depuis 1810, ils sont producteurs de vin à Bordeaux. Récemment lancé dans l’aventure de la bière artisanale. Leur passion pour la bière leur a donné l’idée de faire ces bières atypiques en y ajoutant leurs meilleurs jus de raisins.
Verdus est un produit de liaison entre le monde du vin et de la bière, mais c’est D’ABORD une bière, et non un mélange de bière et de vin !
Caractéristiques
Cette bière atypique est élaborée avec leur jus de raisins « Cabernet-Sauvignon », réputés dans la région Bordelaise, le Cabernet Sauvignon apporte de la structure et la puissance dans l’assemblage de nos vins. Ici, il apporte une saveur intense, épicée et une amertume rafraîchissante, typique des meilleures IPA, bières de caractère !
Accords mets
Mets & Bière : BBQ, Fromage, Poulet, Viandes rouge …