Château Lestours Clocher - 2018 - Vin de Vacqueyras

Depuis 1717, la famille Arnoux cultive la vigne et produit du vin dans le village de Vacqueyras. Le vignoble familial s'étend sur 40 hectares et respecte les règles strictes de production, avec des sols argilo-calcaires rouges à galets roulés et un encépagement de qualité.

Les petits rendements permettent une grande concentration de saveurs. Depuis presque 300 ans, la famille Arnoux produit et vieillit des vins en respectant les traditions ancestrales.

Le domaine développe plusieurs gammes, Lestours Cocher, Aimé Arnoux, Vieux Cocher, Genus (BIO), P'tit Clocher et P'tit Voilier.

Sa robe est d’un rubis profond. Son nez offre des notes florales et des arômes puissants de cerises, de réglisse et de fumée de bois. Le palais est concentré et charnu, la cerise est encore très présente, ainsi que la mûre, et après ouverture, apparaissent de plus en plus d’épices.

Bœuf grillé - Carré d'agneau - Pont l'Evêque