Château Lestours Clocher - Les Pénitents - 2023 - vin de l’AOC Vacqueyras

Château Lestours Clocher est une propriété historique de Vacqueyras, portée par la famille Arnoux, installée sur le village depuis plusieurs siècles. Le vignoble s’appuie sur des terroirs rhodaniens typiques (sols argilo-calcaires, galets roulés) qui donnent des rouges solaires, structurés et parfumés.

Château Lestours Clocher Les Pénitents 2023 - Vacqueyras traduit cet esprit : un rouge généreux et gourmand, dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre pour la structure, l’épice et la profondeur.

La robe affiche un rubis profond, aux reflets grenat.
Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs macérés, des notes de garrigue, d’épices douces et une touche réglissée.
En bouche, le vin se montre charnu et soyeux, avec une attaque gourmande, des tanins bien fondus et une finale poivrée qui reste fraîche et persistante.
À servir autour de 16–18 °C, avec 5 à 10 ans de garde possible selon le profil recherché.

Grillades (côte de bœuf, saucisses, brochettes)
Agneau rôti aux herbes / tajine d’agneau aux épices douces
Daube ou joue de bœuf mijotée
Pizza/lasagnes bien gourmandes
Fromages affinés (tomme, cantal)