Château Lestours Clocher - Les Pénitents Blanc - 2023 - vin de l’AOC Vacqueyras

Château Lestours Clocher est une propriété historique de Vacqueyras, portée par la famille Arnoux, installée sur le village depuis plusieurs siècles. Le vignoble s’appuie sur des terroirs rhodaniens typiques (sols argilo-calcaires, galets roulés) qui donnent des rouges solaires, structurés et parfumés.

Château Lestours Clocher Les Pénitents 2023 - Vacqueyras traduit cet esprit : un rouge généreux et gourmand, dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre pour la structure, l’épice et la profondeur.

La robe affiche un jaune clair brillant, aux reflets dorés.

Le nez s’ouvre sur la pêche et l’abricot, avec des notes de tilleul et une nuance miellée.

En bouche, le vin se montre suave, ample, tout en gardant une fraîcheur qui donne de l’élan à la finale.

À servir autour de 10–12 °C, à boire dès maintenant et sur environ 3 ans de garde possible.

Apéritif et planches (plutôt “qualité” que très salées)
Poisson noble (grillé ou sauce légère)
Volaille rôtie / suprême crémé
Foie gras poêlé
Fromage de chèvre