Le Château Marojallia a été fondé en 2001 par Philippe Porcheron. Avec les conseils de Muriel Andraud et Jean-Luc Thunevin, il a produit un Margaux de grande qualité à partir d'un micro-terroir de 5,8 hectares depuis 1999. Par la suite, Philippe Porcheron a acquis le Pavillon de Margaux, un hôtel situé à quelques pas du Château Marojallia. Le Château Marojallia produit deux autres vins, Benjamin de Marojallia et Clos Margalaine.
Au début de 2023, le Château Marquis de Terme, appartenant à la famille Sénéclauze, a acquis les Domaines Philippes Porcheron, comprenant le Château Marojallia, le Pavillon de Margaux, ainsi que le Château Bouqueyran. Cependant, les marques Château Marojallia, Benjamin de Marojallia et d'autres produisant des vins de domaines vendus à Marquis de Terme resteront la propriété de Philippe Porcheron.
Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques contrastées, donne naissance à un vin précis et équilibré. Château Marojallia 2017 exprime une lecture élégante et maîtrisée du millésime, privilégiant la finesse, la fraîcheur et la définition du fruit.
La robe affiche un rouge profond aux reflets grenat.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de cerise mûre et de subtiles notes épicées.
En bouche, le vin se montre soyeux et structuré, avec une matière bien dessinée, des tanins fins et une finale persistante.
À servir autour de 17 °C, avec une garde possible d’une dizaine d’années.
Filet mignon de bœuf rôti
Magret de canard aux échalotes
Épaule d’agneau rôtie
Volaille fermière aux champignons
Fromages affinés à pâte pressée
