Château Nodoz - La Rosée de Nodoz - Rosé - 2023 - Vin de France

Le Château Nodoz, une exploitation viticole, existe depuis bien avant la Révolution et portait déjà le nom de "CRU DE NODOZ". Elle est devenue célèbre grâce à M. Bordes, négociant armateur réputé de Bordeaux, qui l'a reconstituée et lui a imposé sa notoriété. En 1930, la famille Magdeleine a repris la propriété et Jean-Louis Magdeleine et son épouse Josiane l'ont remise en état à la fin des années 1980.

Depuis des générations, la famille a toujours mis en avant le respect de l'environnement et la recherche de la qualité. En 1990, le Château Nodoz a remporté sa première médaille d'or au Concours du Blayais-Bourgeais, et en 2002, Sandrine Magdeleine-Cenac et son époux, Jean-François Cenac, ont décidé de poursuivre ce travail de qualité en pérennisant l'exploitation.

Nez sur des arômes de petits fruits rouges, notamment la fraise et la framboise.

En bouche, il séduit par sa vivacité et sa légèreté en bouche. Une belle fraîcheur, accompagnée d’une touche légèrement acidulée.

Salades estivales, assiettes de fromages et charcuteries