Château Réaut - Villa Réaut Cabernet Franc - 2020 - Vin de Cadillac Côtes de Bordeaux

Le domaine de Château Réaut a été acheté par le groupe Roederer en 2003, qui a décidé de le remodeler et le replanter dans un esprit grand cru pour créer un Bordeaux d'exception. En 2009, le groupe champenois a changé de stratégie et mis en vente le domaine, qui a été acheté par un groupe d'amis passionnés par le vin. Château Réaut est devenu la première propriété viticole à appartenir à 6 Bordelais et 6 Bourguignons, ce qui se reflète dans le blason du château qui allie les armes de Bordeaux et celles de la Bourgogne.

Le château compte plus de 550 copropriétaires particuliers répartis dans plus de 15 pays, qui sont les premiers ambassadeurs de Château Réaut et se réunissent chaque année pour une grande journée conviviale de vendanges.

Cette cuvée est élevée en amphores, ce qui permet de préserver les caractères purs des raisins utilisés. En bouche, ce vin se révèle rond, enrobant et voluptueux, avec une complexité aromatique et une longueur plutôt inhabituelle. Grâce à l'élevage en amphores, le vin présente une expressivité exceptionnelle, sans les notes boisées habituellement apportées par les fûts de chêne. Les tanins sont délicats, la structure est riche et les arômes mettent en avant l'expression pure du fruit.

Fromage - Charcuterie - Viande rouge grillée ou en sauce