JCP Maltus - Le Carré - 2016 - Vin de Saint-Emilion Grand Cru

Jonathan Maltus a joué un rôle de premier plan dans le Mouvement Garagiste en élaborant des micro-cuvées uniques, de grande qualité et très prisées. Ce mouvement, apparu au début des années 90, se caractérisait par la production volontairement limitée de vins de château, avec des volumes réduits.

La robe pourpre de ce vin est accompagnée d'un bouquet puissant de cassis qui se déploie en bouche. Son équilibre est remarquable grâce à une minéralité et une salinité exceptionnelles. Corsé, profond, complexe et d'une pureté remarquable, il représente le meilleur millésime à ce jour et mérite d'être découvert et apprécié.

Grillades - Viande rouge - Gibiers