Château Trocard - 2020 - Vin de Bordeaux Supérieur

La famille Trocard est ancrée dans la vigne depuis 4 siècles sur la Rive droite. La branche paternelle, Trocard, et la branche maternelle, Renard, avaient des vignes respectivement dans le canton de Fronsac et dans le district de Saint-Émilion. La famille s'est réunie aux Artigues de Lussac à la fin du 18ème siècle, où elle établit son siège.

Jean-Louis Trocard et son épouse Elisabeth ont pris la direction des vignobles familiaux en 1976 et ont bâti les contours du vignoble actuel, comptant aujourd'hui une centaine d'hectares répartis dans plusieurs appellations.

Ce vin présente une bonne intensité et un fort caractère fruité. Il peut être consommé jeune sans perdre son grand potentiel de vieillissement, qui lui permet de révéler toute sa complexité. Bien qu'il puisse être apprécié jeune, ce vin possède la qualité de bien vieillir pendant 4 à 5 ans.

Viande rouge grillée - Fromages à pâte molle