Armagnac Encantada - Coffret de trois armagnacs millésimés - France

La Distillerie L'Encantada est une maison de négoce spécialisée dans les Armagnacs de single cask, située dans la région de Bas-Armagnac, France. Fondée en 2007, elle sélectionne avec soin des fûts individuels provenant de petits producteurs indépendants. Chaque fût est embouteillé sans ajout d'additifs, préservant ainsi l'intégrité du spiritueux. L'Encantada met l'accent sur la transparence et la traçabilité, fournissant des informations détaillées pour chaque bouteille.

La Distillerie L'Encantada travaille en collaboration étroite avec les producteurs locaux, soutenant l'économie régionale et préservant les traditions. Les Armagnacs de L'Encantada sont hautement estimés par les connaisseurs pour leur qualité exceptionnelle. Chaque bouteille représente un trésor unique, reflétant le terroir de Bas-Armagnac et l'art de la distillation traditionnelle.

Domaine Le Sable 1976 : En bouche, la sensation est longue, avec une texture grasse persistante.

Domaine Del Cassou 1989 : La bouche est vive et déterminée. Elle nous transporte à travers les vignes pendant la floraison, avec une trame dessinée au fusain. La dégustation révèle des notes de fleurs blanches, puis évolue vers des saveurs fruitées de pomme et de raisin blanc croquant.

Domaine Cutxan 1997 : Une belle sensation de volume en bouche se déploie. La texture particulière laisse place à des saveurs de vanille, de fruits mûrs et une légère touche de miel d'acacia.