Domaine de la Rune - Jus d'Octobre - 2022 - Vin de Corbières

Niché au cœur des paysages pittoresques des Corbières, entre les villes de Carcassonne, Narbonne et Perpignan, le domaine viticole s’étend sur une superficie de 22 Hectares. Bénéficiant d'un environnement privilégié avec des coteaux argilo-calcaires, parsemés de cailloux, il jouit de plusieurs expositions.

Les vignerons, Dominique, Manuel & Xavier Rémon, portent une attention particulière à l'environnement et depuis 2015, ils ont fait le choix de perpétuer une culture du vin respectueuse de la nature. Ainsi, avec un profond respect pour la terre et sans aucun ajout de produits de synthèse ou de substances chimiques, ce vignoble se distingue par l'obtention de son label AOC.

Vin non filtré et non collé.

Grande souplesse en bouche sur des notes de confiture de fraises et de mûres. Le vin se déploie avec une texture délicate qui caresse le palais, offrant une sensation veloutée et agréable. Les saveurs de confiture de fraises sont riches et juteuses, apportant une douceur fruitée qui évoque les plaisirs estivaux.

Apéritif tapas - Fromages - Charcuteries