Domaine de la Rune - Wunjo - 2021 - Vin de France

Niché au cœur des paysages pittoresques des Corbières, entre les villes de Carcassonne, Narbonne et Perpignan, le domaine viticole s’étend sur une superficie de 22 Hectares. Bénéficiant d'un environnement privilégié avec des coteaux argilo-calcaires, parsemés de cailloux, il jouit de plusieurs expositions.

Les vignerons, Dominique, Manuel & Xavier Rémon, portent une attention particulière à l'environnement et depuis 2015, ils ont fait le choix de perpétuer une culture du vin respectueuse de la nature. Ainsi, avec un profond respect pour la terre et sans aucun ajout de produits de synthèse ou de substances chimiques, ce vignoble se distingue par l'obtention de son label AOC.

Non filtré et non collé.

Rouge à poisson, festif, léger, plein de fruits et d’épices.
Très délicat au nez, la bouche est vibrante, ronde et tendue avec une belle persistance. Vin pouvant être servi frais.

Poissons - Grillades de terre ou de mer