Domaine de Torraccia - 2018 - Vin de Porto Vecchio

Tout commence en 1964, lorsque Christian Imbert rentre du Tchad et achète le domaine de Toraccia. Il entreprend alors des travaux d'ampleur pour aménager un sol qui n'avait jamais été utilisé et finit par planter 43 hectares de vignes. Dès le départ, il veut créer des crus de qualité et ne plante que des cépages nobles et typiques de la Corse. Il se battra avec d'autres vignerons pour obtenir l'AOC Corse et crée l'UVA Corse en 1972.

Depuis 2008, son fils Marc Imbert a repris le vignoble. Depuis toujours, les vignes sont travaillées à la main de manière organique, sans utilisation de désherbants ou de pesticides.