Domaine Lamarche - Clos de Vougeot - 2021 - Vin de Bourgogne

Le Domaine Lamarche est une référence en Bourgogne, reconnu pour ses vins à la fois élégants et complexes. Fort d’une longue tradition viticole, la propriété s’appuie sur un savoir-faire de qualité en vinification.
La famille Lamarche privilégie l’expression du terroir et le respect de la nature dans ses méthodes de culture. La renommée du domaine est consolidée par les nombreuses notes élevées de critiques spécialisés, comme celles de Robert Parker.

Le Clos de Vougeot Grand Cru arbore une robe rubis intense. Son nez complexe révèle des arômes de fruits rouges et noirs, subtilement enrichis de notes de sous-bois et d’épices. En bouche, l’équilibre est parfait, porté par des tanins élégants et une belle longueur. Ce vin incarne à merveille la finesse et la puissance du terroir du Grand Cru.

Viandes : Faisan à la crème at aux morilles, gibelotte de lapin, rognon de veau au cognac, etc.
Fromages : Epoisses, Livarot.