Domaine Taupenot-Merme - Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Pruliers" - 2021 - Vin de Bourgogne

Le Domaine Taupenot-Merme, installé à Morey-Saint-Denis au cœur de la Bourgogne, est une propriété familiale transmise depuis sept générations. Aujourd’hui dirigé par Romain Taupenot, le domaine s’étend sur environ 13 hectares, répartis entre des appellations renommées de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Fidèle à une vinification traditionnelle, le domaine s’attache à exprimer avec précision l'identité de chaque terroir. La viticulture y est menée dans le respect de l’environnement, selon les principes de la lutte raisonnée

Ce millésime offre un bouquet généreux et puissant, avec des arômes de fruits rouges frais (framboise, fraise) et une touche florale de pivoine. En bouche, le vin est bien structuré, alliant la finesse de Morey-Saint-Denis à la richesse typique de Nuits-Saint-Georges. Un très joli vin, à la fois précis et plein de caractère.

Bœuf bourguignon
Époisses
Poulet rôti aux champignons