Jean Chartron - Clos des Chevaliers Grand Cru - 2006 - Vin de Chevalier Montrachet

Le Domaine Jean Chartron a été fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, au cœur de la commune de Puligny-Montrachet, en Bourgogne. Sa fille, Eugénie Dupard, hérita des vignes en dot et se maria avec Jean-Edmond Chartron. Cela marqua le début d'une longue collaboration entre les deux familles, dont les noms, Dupard et Chartron, sont toujours présents sur les portes des clos du domaine.

En 1873, Jean-Edouard Dupard, qui était également maire de Puligny, décida de renommer la ville en y ajoutant le nom de son cru le plus prestigieux, le Montrachet. La famille Chartron reste étroitement liée à la Bourgogne, en particulier au village de Puligny-Montrachet, qui a compté quatre maires issus de la famille.

Aujourd'hui, Jean-Michel et Anne-Laure représentent la cinquième génération à exploiter les parcelles du Domaine Jean Chartron, qui s'étendent sur 14,5 hectares de vignes à Puligny-Montrachet et dans les villages environnants. De la vigne à la cave, toutes les étapes se déroulent directement sur le Domaine Jean Chartron, dans le respect des traditions et de l'environnement.

Ce vin présente une robe dorée avec des reflets émeraude. Son bouquet est d'une grande complexité, allant des notes de pâtisseries chaudes et de fruits secs aux épices et au miel.

Doté d'un équilibre parfait, ce vin est d'une harmonie remarquable, offrant une puissance, une structure, une rondeur et une persistance incroyables.

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