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Domaine Vincent Carême

Domaine Vincent Carême - Brut Nature - Brut - Vouvray

Domaine Vincent Carême - Brut Nature - Brut - Vouvray

Région : Val de Loire

AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : Vouvray

Millésime :2021

Cuvée : Brut

Assemblage : 100% Chenin

Prix habituel €18,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €18,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Histoire

Le domaine Vincent Carême, alors nommé domaine de la Haute Borne, est fondé en 1999 par le vigneron éponyme à partir de 2,5 hectares de terrain qu’il acquiert pour cultiver la vigne. Le domaine possède alors une cave troglodyte du XVIème siècle. Le domaine amorce sa conversion en bio en 2003 et est certifié en 2007. Dans les années 2017, Vincent Carême s’occupe de 17 hectares de vignes.

Caractéristiques

Le Brut est une cuvée élaborée uniquement avec des sucres naturels. C'est un vin fruité issu de jeunes vignes, aux bulles fines. A déguster bien frais

OEIL : Bulles fines.
NEZ : Expressif, fruité, arômes de fruits blancs.
BOUCHE : Aromatique, notes de fruits blancs, subtiles notes d'amande grillée, bonne persistance

Accords mets

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges

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