Château Marojallia - Le Benjamin de Marojallia - 2019 - Vin du Haut-médoc

Le Château Marojallia a été fondé en 2001 par Philippe Porcheron. Avec les conseils de Muriel Andraud et Jean-Luc Thunevin, il a produit un Margaux de grande qualité à partir d'un micro-terroir de 5,8 hectares depuis 1999. Par la suite, Philippe Porcheron a acquis le Pavillon de Margaux, un hôtel situé à quelques pas du Château Marojallia. Le Château Marojallia produit deux autres vins, Benjamin de Marojallia et Clos Margalaine.

Au début de 2023, le Château Marquis de Terme, appartenant à la famille Sénéclauze, a acquis les Domaines Philippes Porcheron, comprenant le Château Marojallia, le Pavillon de Margaux, ainsi que le Château Bouqueyran. Cependant, les marques Château Marojallia, Benjamin de Marojallia et d'autres produisant des vins de domaines vendus à Marquis de Terme resteront la propriété de Philippe Porcheron.

Le Benjamin de Marojallia 2018 est un vin qui se distingue par sa franchise et sa fraîcheur. Il se déploie avec un bouquet de fruits rouges, notamment de la mûre et du cassis, sur un fond de vanille, de noix de muscade et de chêne. Les tanins sont initialement ronds et apportent de la structure en bouche, puis se montrent plus stricts sur la finale.

Magret de canard - Foie gras - Viande rouge - Fromages