Maurice Gavignet - Clos Rousseau - 2016 - Vin de Santenay Premier Cru
Maurice Gavignet - Clos Rousseau - 2016 - Vin de Santenay Premier Cru
Région : Bourgogne
Producteur : Maurice Gavignet
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : Santenay Premier Cru
Millésime : 2016
Parcelle : Clos Rousseau
Assemblage : 100% Chardonnay
Share
Histoire
Aussi passionné qu'il ait été, Honoré a transmis cette même passion à son fils Maurice Gavignet. Ensemble, ils ont développé la propriété et l'ont hissée au rang de Domaine.
Depuis lors, cette passion a été transmise sur quatre générations de vignerons jusqu'à Arnaud Gavignet, l'arrière-petit-fils du fondateur. Le domaine est aussi magnifique que son savoir-faire est solide, et le soin méticuleux apporté à chaque vin est ce qui les distingue.
Caractéristiques
Sa robe est rubis et d’une belle luminosité. De son nez exhale des arômes de griotte, myrtille, cassis et violette. Il nous mène à une bouche souple avec des tanins fondus et une finale concentrée et persistante.
Accords mets
Plats mitonnés - cuisine asiatique - Bœuf & porc braisé ou grillé