Domaine Piron - Chenas Quartz - 2020 - Vin du Beaujolais

Le Chenas Quartz 2020 est un vin du Beaujolais doté d'un profil axé sur le minéral et l'élégance. Au nez, on retrouve des notes de lilas et de pivoine conduisant à une bouche harmonieuse à la fois droite et tendue. Toujours beaucoup d'arômes floraux se mêlent à des tanins bien mûrs. La finale laisse une longue et belle minéralité.

Paupiette de porc à la tomate - Veau poêlé aux champignons - Andouillette à la moutarde