Rhum Vieux A1710 - Soleil De Minuit

Soleil de minuit représente un assemblage exquis de 10 rhums, vieillis entre 6 et 20 ans, soigneusement choisis pour leurs arômes doux. Cette jeune marque martiniquaise a entrepris une sélection minutieuse des meilleurs rhums, qu'elle a ensuite laissés mûrir dans des fûts de chêne français provenant de l'Habitation du Simon, précédemment utilisés pour le vieillissement du Cognac.

Sa robe, d'une luminosité éclatante, dévoile une intensité ambrée-acajou avec de subtils reflets cuivrés. Les premières effluves révèlent une douceur délicate qui évolue vers des arômes envoûtants de vanille et de rancio. En bouche, cette expérience se distingue par sa remarquable longueur, offrant une texture ronde et veloutée, subtilement parsemée de notes sucrées, de moka, de sous-bois et de fruits confits.

Cette cuvée gourmande a été soigneusement embouteillée à la main, dans son précieux flacon, directement au Domaine.