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La Crypte du Vin

Sauce Soja - Shinko - Brune

Sauce Soja - Shinko - Brune

Millésime : 2023

Couleur : Brune

Composition : 50% Soja, 50% Blé

Label : Agriculture biologique 

Issue de la pasteurisation de la sauce soja blanche. 

Prix habituel €19,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €19,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Histoire

Epaulés par des maîtres japonais, les propriétaires de Château Coutet, près de Saint-Emilion, ont décidé de produire dans leur chai différents types de ce nectar salé, dont la fabrication s’apparente à celle du vin.

Caractéristiques

Cette sauce est issue de la pasteurisation de la sauce soja blanche et constitue un produit unique aux saveurs caramélisées. Ses saveurs sont plus familières aux papilles gustatives occidentales. Elle peut s'associer à tous les plats crus ou cuits éveillant votre créativité ! Après ouverture, elle se conserve au moins 3 mois au réfrigérateur.

Accords mets

Porc caramélisé, Boeuf sauté, Poulet Teriyaki, Crevettes sautées, légumes tels que des aubergines ou encore des champignons.

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