Sauce Soja - Shinko - Brune

Epaulés par des maîtres japonais, les propriétaires de Château Coutet, près de Saint-Emilion, ont décidé de produire dans leur chai différents types de ce nectar salé, dont la fabrication s’apparente à celle du vin.

Cette sauce est issue de la pasteurisation de la sauce soja blanche et constitue un produit unique aux saveurs caramélisées. Ses saveurs sont plus familières aux papilles gustatives occidentales. Elle peut s'associer à tous les plats crus ou cuits éveillant votre créativité ! Après ouverture, elle se conserve au moins 3 mois au réfrigérateur.

Porc caramélisé, Boeuf sauté, Poulet Teriyaki, Crevettes sautées, légumes tels que des aubergines ou encore des champignons.